密胺餐具湿法消毒温度不宜超过100℃,常压时间不超过30分钟,如水煮、电蒸箱等。密胺餐具用电蒸箱消毒时,蒸箱必须有排气孔,以保证蒸箱内常压,必须有温控和时间控制装置,防止消毒超温、超时损坏餐具。密胺餐具消毒过程中应力求受热均匀,消毒时密胺餐具间要保持一定的间隔,保证受热传导均匀和消毒效果,严禁直接把密胺餐具码放在一起消毒,这样既达不到消毒效果,也容易造成餐具受热不均,损伤餐具。
在100℃高温下,对30个附加样品的有害物质迁移进行了比较试验。结果表明,部分样品在100℃高温条件下,有害物质易迁移,且在酸性环境中迁移量数值较大;就样本种类而言,同等条件下竹纤维餐具整体性能不如普通密胺餐具。采购时,首先要看餐具是否有无色差、斑点或杂色,餐具表面是否光滑,底面是否平整。如果餐具表面有贴花,看图案是否清晰,是否有或气泡。
密胺餐具适用于餐饮(快餐)连锁店、美食广场、大学(高校)食堂、酒店宾馆、企事业食堂、广告礼品等。由于密胺塑料分子结构的特殊性,密胺餐具不适合在微波炉中使用,若使用会发生开裂现象。正常使用密胺餐具:耐高温性非常好,可以达到摄氏120度,可存放于臭氧紫外线、光波紫外线、热循环消毒柜等,可用洗碗机进行清洗。密胺餐具如何清洗:使用洗碗机时,餐具的摆放一定要正确,碗、碟、匙等都要按各机型使用说明中标示的位置和方向放入搁碗架,错误的摆放方式将直接影响水流,影响洗净度;
以上信息由专业从事密胺瓷碗的众和密胺于2025/3/9 13:04:01发布
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