碳酸氢钠在水中的溶解度小于碳酸钠。
白色粉末或单斜晶结晶性粉末，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，不溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
家庭清洁: (小苏打是天然的清洁剂)
1、把小苏打当成餐具清洁剂来使用，既不烧手，又能把碗、盘子等餐具洗得干干净净;也不 必担心清洁剂残留问题。真可谓“绿色清洁剂” 。
2、将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入 3 匙小苏打，污渍和异味就可以消除。
3、锅底除焦:把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上，随后用水煮一阵子，锅底上的焦巴就容 易擦去了(铁弗龙、搪瓷锅不宜) 。
小苏打
1.取下蘸有苏打粉的化妆棉后，黑头会浮在皮肤上，此时一定不能用手直接挤压或用针挑刮。这样虽然也可以使黑头导出来，但更容易时皮肤受到污染而引发其他皮肤问题。所以，去黑头时一定要注意卫生，用柔软的面巾纸摁压比较好还可以减轻疼痛感。
22.任何事物的发展都有一个过程，去黑头也不例外。除黑头一定要有耐心，不能去黑头心切而频繁使用苏打粉去黑头这个方法，毕竟苏打粉是碱性物质，连续频繁地使用，会使肌肤承受不了的。一周1到2次就合适了。
33.苏打粉只能使已经老化的黑头溶解，并不能阻止新的黑头生成。所以在使用苏打粉去黑头的同时，不能忽略日常的清洁护理，只有防治结合，黑头才会被慢慢治。
以上信息由专业从事小苏打价格的鑫正经贸于2024/5/3 8:53:55发布
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